Stadslandbouw
Definitie
Stadslandbouw is het verbouwen van voedsel, planten of het houden van dieren binnen stedelijke gebieden, vaak op daken, balkons, braakliggende terreinen of in gemeenschapstuinen.
Omschrijving
Stadslandbouw is een innovatieve manier om voedselproductie dichter bij de consument te brengen en draagt bij aan duurzaamheid, lokale voedselvoorziening en gemeenschapsvorming. Het omvat diverse vormen, zoals verticale landbouw, aquaponics, moestuinen en stadsboerderijen.
Eigenschappen en kenmerken
- Kleinschalige voedselproductie in stedelijke omgevingen.- Gebruik van beperkte ruimte door innovatieve technieken zoals vertical farming.- Combinatie van landbouw en stedelijke functies.
Materialen en bouwmethoden
- Gebruik van lichtgewicht materialen voor daktuinen en verticale constructies.- Recycled water en duurzame energiebronnen.- Modulaire systemen voor eenvoudige installatie en onderhoud.
Toepassingen en praktijkvoorbeelden
- Daktuinen in steden zoals Rotterdam en Amsterdam.- Gemeenschapstuinen in wijken om sociale cohesie te bevorderen.- Verticale landbouw in gebouwen voor efficiënt ruimtegebruik.
Onderhoud en duurzaamheidsaspecten
- Regelmatig onderhoud van planten en systemen.- Gebruik van organische meststoffen en biologische bestrijdingsmiddelen.- Vermindering van voedselkilometers en CO2-uitstoot.
Problemen en uitdagingen
- Beperkte ruimte en hoge grondprijzen in steden.- Technische uitdagingen bij het integreren van landbouw in gebouwen.- Regelgeving en vergunningen voor stadslandbouwprojecten.
Voorbeelden of casestudies
- Dakakker in Rotterdam, een van de grootste stadslandbouwprojecten in Europa.- De Kas in Amsterdam, een restaurant met eigen stadslandbouw.
Vergelijkbare termen
Verticale landbouw