Aquaponics
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Aquaponics is een voedselproductiesysteem dat aquacultuur (het kweken van waterdieren zoals vissen) combineert met hydrocultuur (planten kweken in water), waarbij het voedselrijke water van de aquacultuur wordt gebruikt om de planten te voeden.
Omschrijving
Bij aquaponics worden viskweek en plantenteelt geïntegreerd in een recirculerend systeem. Het water uit de vistank, verrijkt met voedingsstoffen uit visafval, wordt naar de planten geleid die in een substraatloos medium groeien. Nitrificerende bacteriën in het systeem zetten ammoniak uit het visafval om in nitraten, wat een bruikbare voedingsstof is voor de planten. De planten nemen deze voedingsstoffen op en zuiveren zo het water, dat vervolgens weer terugstroomt naar de vistank. Dit creëert een symbiotische relatie en een efficiënte kringloop van water en voedingsstoffen.
Toepassingen
Aquaponics kan worden toegepast op verschillende schaalniveaus, van kleine systemen voor thuisgebruik tot commerciële bedrijven. Het wordt gezien als een duurzame landbouwtechniek die efficiënt omgaat met water en nutriënten. Voorbeelden van toepassingen zijn onder andere de productie van vis en groenten in stedelijke omgevingen (stadslandbouw) of in gebieden met beperkte zoetwaterbronnen.
Gebruikte bronnen: