Molenstenen
Definitie
Molenstenen zijn zware ronde stenen die gebruikt worden in traditionele molens om granen te malen.
Omschrijving
Molenstenen bestaan uit twee ronde stenen, waarvan de onderste steen vast ligt en de bovenste steen kan draaien. Het graan wordt tussen deze stenen geplaatst en door de wrijving tussen de stenen vermalen. Molenstenen zijn meestal gemaakt van harde materialen zoals basalt, lava, graniet of kwartsiet vanwege hun slijtvastheid en scherpe slijpeigenschappen. Traditionele molens gebruiken molenstenen nog steeds voor het malen van onder andere tarwe, maïs of rogge. Het correct afstellen en onderhouden van de molenstenen is een cruciale factor voor een efficiënte molenwerking.
Vergelijkbare termen
Slijpstenen