Leembakoven
Definitie
Een leembakoven is een oven gebouwd van leem, een mengsel van zand, klei, en organisch materiaal zoals stro.
Omschrijving
Een leembakoven is een traditionele ovenconstructie die voornamelijk gebruikt wordt voor het bakken van brood, pizza's, of andere gerechten. De leembakoven heeft uitstekende warmte-isolerende eigenschappen, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een karakteristieke smaak aan de producten die erin worden bereid. Het bouwproces van een leembakoven vereist specifieke kennis van leembouwtechnieken en ambachtelijke vaardigheden. Daarnaast is regelmatig onderhoud van de leemlaag nodig om scheuren en verweren te voorkomen.
Vergelijkbare termen
Leemoven