mestafzet
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Mestafzet omvat het afvoeren van mest die niet op het eigen agrarische bedrijf kan worden gebruikt, om te voldoen aan wetgeving en/of om opslagtekorten te voorkomen.
Omschrijving
Voor veehouderijen die meer mest produceren dan ze op hun eigen grond mogen plaatsen volgens de geldende normen, is mestafzet een noodzakelijk proces. Dit overtollige mest wordt afgezet bij andere partijen, zoals akkerbouwers met behoefte aan bemesting, mestverwerkingsinstallaties of voor export naar het buitenland. De kosten voor mestafzet kunnen aanzienlijk zijn en worden beïnvloed door factoren zoals vraag en aanbod op de mestmarkt, transportafstanden en geldende wet- en regelgeving. Een goede mestafzet is essentieel voor het voldoen aan de mestwetgeving en het beheersen van de mineralenbalans op het bedrijf.
Mestverwerking en mestverwaarding
Mestafzet kan gepaard gaan met mestverwerking of mestverwaarding. Mestverwerking maakt mest bruikbaar als meststof door het te scheiden en schadelijke micro-organismen te verwijderen. Mestverwaarding gaat een stap verder en zet mest om in herbruikbare grondstoffen en energie, zoals groen gas, mineralenconcentraten of schoon oppervlaktewater.
Regelgeving en administratie
In Nederland geldt voor veehouders een mestverwerkingsplicht voor een deel van hun mestoverschot. Bij het transport van mest is een digitaal vervoersbewijs dierlijke mest (rVDM) verplicht, waarin gegevens zoals de aard van de mest, laad- en losplaats en transportmiddelen worden vastgelegd. Bedrijven die mest scheiden, moeten bovendien extra administratie bijhouden over de methode en hoeveelheid bewerkte mest.
Vergelijkbare termen
mestverwerking
Gebruikte bronnen: