Keukenwerkblad
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Een keukenwerkblad is een horizontaal werkblad dat op de onderkasten van een keukenblok wordt geplaatst en samen met de spoelbak het aanrecht vormt.
Omschrijving
Het werkblad in een keuken is de vaste werkplek waar gerechten kunnen worden klaargemaakt. De keuze van het materiaal is bepalend voor het gebruik en de uitstraling van het werkblad. Materialen zoals laminaat, volkern, composiet, natuursteen (graniet, marmer, blauwe hardsteen), massief hout, RVS, Corian (solid surface) en keramiek worden veel toegepast. Beton en zelfs gerecyclede materialen zoals Linoleum Particle Board (LPB) behoren ook tot de mogelijkheden. De eigenschappen van de verschillende materialen variëren onder andere op het gebied van krasbestendigheid, hittebestendigheid, vlekbestendigheid, hygiëne, onderhoudsgemak, zuurbestendigheid en sterkte. Ook de uitstraling, bladdikte en afwerkingsmogelijkheden verschillen per materiaal. Een goed onderhouden werkblad, ongeacht het materiaal, zal na verloop van tijd gebruikerssporen vertonen, wat bij sommige materialen juist bijdraagt aan de natuurlijke charme.
Materialen en Eigenschappen
Keukenwerkbladen zijn verkrijgbaar in diverse materialen, elk met specifieke eigenschappen. Laminaat is betaalbaar en vaak krasvast. Volkern, met meer geperste lagen dan laminaat, is beter bestand tegen krassen en vocht. Composiet, samengesteld uit harsen en granulaten, is krasbestendig, waterdicht en scoort goed op kleur- en maatvastheid, al kan een hete pan verkleuring of een thermoshock veroorzaken. Natuursteen zoals graniet is krasbestendig en redelijk vlekbestendig afhankelijk van de afwerking, terwijl marmer en blauwe hardsteen poreuzer en kwetsbaarder zijn voor krassen, vlekken en zuren. Massief hout biedt een warme uitstraling, waarbij harde houtsoorten krasbestendiger zijn, maar vereist goed onderhoud om schimmels te voorkomen. RVS is duurzaam en praktisch, maar krasgevoelig. Corian (solid surface) is naadloos te verlijmen en onderhoudsvriendelijk, maar niet erg hitte- en krasbestendig. Keramiek is uiterst krasvast en hittebestendig, maar minder chipvast. Beton is zwaar, hittebestendig en duurzaam, maar poreus en vatbaar voor vlekken van vet en zuur, wat meer onderhoud vergt. Ook nieuwe materialen gemaakt van gerecyclede mineralen en glas, vergelijkbaar met composiet, worden toegepast.
Vergelijkbare termen
Keukenblad
Gebruikte bronnen: