Mestverwerking
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Mestverwerking omvat processen waarbij dierlijke mest wordt behandeld en omgezet in andere producten, die over het algemeen niet op de landbouwgrond in de betreffende regio worden gebruikt.
Omschrijving
Mestverwerking is een term die wordt gebruikt voor methoden om dierlijke drijfmest te behandelen, vaak in situaties met een mestoverschot. Het doel is onder andere om te voorkomen dat mineralen zoals fosfaat, kalium en stikstof uit de mest in het milieu terechtkomen. Verschillende processen zoals mestvergisting, omgekeerde osmose, mestindroging of verbranding kunnen worden toegepast. Volgens de Meststoffenwet in Nederland houdt mestverwerking in dat de mest buiten de Nederlandse landbouw wordt gebracht, bijvoorbeeld door export of verwerking tot een eindproduct dat aan specifieke voorwaarden voldoet. In Vlaanderen is een belangrijk verschil tussen mestverwerking en mestbewerking dat bij mestverwerking de nutriënten na behandeling niet op de Vlaamse landbouwgrond worden opgebracht.
Methoden van mestverwerking
Diverse methoden worden ingezet voor mestverwerking. Mestvergisting, waarbij drijfmest onder zuurstofloze omstandigheden wordt afgebroken tot onder andere biogas, is een bekend proces. Andere methoden zijn omgekeerde osmose, waarbij het waterige deel van de mest wordt gezuiverd door filters, mestindroging en verbranding. Het toevoegen van energierijke organische stoffen kan de energieopbrengst bij vergisting verhogen.
Mestverwerkingsplicht
In Nederland bestaat een mestverwerkingsplicht voor veehouders die meer fosfaat produceren dan ze op eigen grond mogen gebruiken. Dit overschot moet buiten de Nederlandse landbouw worden gebracht, bijvoorbeeld door export of levering aan erkende bedrijven die mestkorrels of verbrandingsassen produceren. De verwerkingsplicht verschilt per regio en er zijn uitzonderingen van toepassing, zoals een drempelwaarde van 100 kg fosfaat of mogelijkheden voor regionale mestafzetovereenkomsten.
Gebruikte bronnen: