Hopteelt
Definitie
Hopteelt is de landbouwtechniek waarbij hop (Humulus lupulus) wordt verbouwd, voornamelijk voor gebruik in de bierproductie.
Omschrijving
Hopteelt is een gespecialiseerde vorm van landbouw die al eeuwenlang wordt beoefend, met name in regio's met een gematigd klimaat. De hopplant is een klimplant die langs draden of staken omhoog groeit en wordt geteeld voor de vrouwelijke bloemen, ook wel hopbellen genoemd. Deze bevatten harsen en oliën die essentieel zijn voor het aroma en de bitterheid van bier.De teelt vereist specifieke kennis en zorg, zoals het selecteren van de juiste grondsoort (vruchtbare, goed gedraineerde bodems), het ondersteunen van de planten met constructies zoals hoprekken, en het beschermen tegen ziekten en plagen. Traditioneel werd hopteelt veelvuldig toegepast in Nederland en België, met name in gebieden als Poperinge (België) en de regio's rondom Brabant en Limburg.Tegenwoordig wordt hopteelt ook gecombineerd met moderne technieken, zoals geautomatiseerde irrigatie en geavanceerde oogstmethoden. Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol, waarbij biologische teeltmethoden en milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen worden ingezet. Een uitdaging in de hopteelt is de gevoeligheid van de plant voor schimmels en klimaatverandering, wat de opbrengst kan beïnvloeden.