Deze website, HTB Emmen, is gespecialiseerd in grootkeukenapparatuur en -onderdelen voor de horecasector. Hoewel direct relevant voor de inrichting en techniek van professionele keukens, heeft het geen specifieke inhoud die direct toepasbaar is op de bredere bouwkundige kennis of bouwprocessen buiten de installatie van keukenapparatuur.